• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: зеленый лук (список заголовков)
09:43 

#62 Завтрак с Юлией Высоцкой – «Рисовый салат с копченым угрем»

«Рисовый салат с копченым угрем»


Продукты:
1/4 копченого угря, 100 г маринованного имбиря, 3-4 ст. ложки отваренного риса, 1/2 авокадо, 1 свежий огурец, 2-3 перышка зеленого лука, 2 ст. ложки рисового уксуса, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка коричневого сахара, 1/2 ч. ложки васаби, щепотка кунжутного семени.

Рецепт:
1. Имбирь нарезать тонкими полосочками и выложить в небольшую кастрюльку.
2. Всыпать сахар, влить соевый соус и рисовый уксус и прогревать на медленном огне до полного растворения сахара.
3. Добавить васаби и хорошенько перемешать.
4. Угря освободить от кожи, срезать рыбное филе вдоль хребта и нарезать небольшими кусочками.
5. Огурец очистить от кожицы и нарезать полукружьями.
6. Авокадо почистить, освободить от косточки и нарезать кубиками.
7. Выложить на тарелку рис, нарезанные авокадо и огурец, сверху разложить кусочки рыбы.
8. Лук порезать наискосок тонкими колечками и посыпать салат (немного лука оставить).
9. Перемешать салат, полить имбирной заправкой, посыпать оставшимся луком и кунжутом.



Источник: www.edimdoma.tv

@темы: угорь, рис, огурец, имбирь, зеленый лук, завтрак, авокадо, Юлия Высоцкая, Салаты

12:17 

#2 "Едим дома" - «Весенний обед» 01 мая 2011

Цветущие деревья, первые листики, нарциссы на городских клумбах, дышать хочется полной грудью, одним словом, май – это лучшее время весны! Сегодня Юля готовит весенний Беби-салат из молодых овощей, запекает цесарку с тархуновым соусом, а на десерт делает очень простой и вкусный ягодный пудинг!

Беби-салат

Запеченная цесарка с соусом из тархуна

Ягодный пудинг

Источник: www.edimdoma.tv/

@темы: чеснок, фасоль, тунец, тархун, сливочное масло, сливки, редис, помидор, обед, мука, морковь, меню, малина, лесные ягоды, курица, красный лук, корень имбиря, клубника, зеленый лук, зеленый горошек, ежевика, голубика, белое вино, Юлия Высоцкая, Салаты, Десерты, Вторые блюда

[Eat. Pray. Love]

главная