Овсянка с грюйером


Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4

Ингредиенты:
Овсяная мука грубого помола ... 1 стакан
Куриный бульон ... 2 стакана
Смесь молока и сливок ... 2 стакана
Грюйер (тертый) ... 1 стакан
Топленый бекон
Масло топленое
Перец

Способ приготовления:
1. Овсяную муку залейте большим количеством воды, воду вместе с всплывшими отрубями слейте.
2. Отмерьте по 2 стакана смеси молока и сливок, смешайте поставьте на огонь.
3. Высыпьте овсяную муку, поперчите. Сварите кашу.
4. Натрите грюйер, добавьте в овсянку, смешайте венчиком. Добавьте топленый бекон. Разложите по тарелкам, сверху полейте растопленным сливочным маслом.

Источник: smak.ua

@темы: сливки, овсяная мука, молоко, куриный бульон, завтрак, грюйер, бекон, Клер Робинсон